黑芝麻的功效及價值

黑芝麻益精血,補肝腎,潤腸燥。
用於頭暈眼花,鬚髮早白,耳鳴耳聾,病後脫髮,腸燥便秘。images (1)

『 黑芝麻的作用』:

1.對心血管作用:
黑芝麻中的亞油酸可使血中膽固醇含量降低,有防治冠狀動脈硬化的作用。

2.致瀉作用:
種子有致瀉作用。

3.抗炎作用:
滅菌的芝麻油塗布皮膚粘膜,有減輕刺激,促進炎症恢復等作用。

4.促腎上腺作用:
黑芝麻0.2ml/100g體重餵飼大鼠,可增加腎上腺中抗壞血酸及膽固醇含量。

5.降血糖作用:
種子提取物給大鼠口服,可降低血糖,增加肝臟及肌肉中糖元的含量,但大劑量則降低糖元含量。

『黑芝麻的營養價值』

1.黑芝麻富含生物素,對身體虛弱、早衰而導致的脫胎換骨發效果最好,對藥物性脫發、某些疾病引起的脫發也會有一定療效。

2.新近研究發現,黑芝麻具有降血脂、抗衰老作用,其食療作用早已被公認,常食有益。

3.黑芝麻的神奇功效,還在於它含有的維生素E – 居植物性食品之首。維生素E能促進細胞分裂,推遲細胞衰老,常食可抵消或中和細胞內衰物質“游離基”的積累,起到抗衰老和延年益壽的作用。

(資料來源:健康小提示)

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